ダイニング
下記は、ヤオシェフのメニューやディッシュのほんの一例です。ご要望に応じて、数多くのセレクションからお選びいただけます。ゲストは、滞在中の食事を特別仕様に事前計画することも可能ですが、ヤオシェフに任せ、好みの範囲内でサプライズを楽しむことも可能です。朝食はアラカルトで、あらゆるタイプの卵料理、パンケーキ、ワッフル、フルーツ、ジュース、デイリースペシャルメニューが含まれます。
タイ地元料理
ランチメニュー：
前菜
・タイ風シュリンプケーキ
メインコース
・ガーリック・ペッパー風味のクリスピーイカリング
・アサガオの炒め物
・ジャスミンライス
デザート
・ホームメイドアイスクリーム
ディナーメニュー：
前菜
・タイハーブのシーフード入りココナッツミルクスープ
メインコース
・ホワイトソイソースで煮込んだホワイトスナッパー
・アスパラガスのオイスターソース炒め
・細切りチキン入りシカクマメサラダ
・ジャスミンライス
デザート
・フレッシュマンゴー入りスティッキーライス春巻き
ランチメニュー：
前菜
・細切りチキン入りバナナブロッサムサラダ
メインコース
・エビ入りパッタイヌードル
デザート
・ミックストロピカルフルーツ
ディナーメニュー：
前菜
・エビのワンタンスープ
メインコース
・タイマッサマンビーフカレー
・エビとクリスピーシャロット入りフレッシュポメロサラダ
・ケールのオイスターソース炒め
・ジャスミンライス
デザート
・ミックスタイデザート
インターナショナル料理
ランチメニュー：
前菜
・グリーンカレー ロブスターボンボン
メインコース
・タンドリーチキンサラダ 3種のソース
デザート
・パイナップルのキャラメリゼ ホームメイドアイスクリーム添え
ディナーメニュー：
前菜
・クラブケーキ、マンゴーチャツネとマスタードパプリカマヨ添え
メインコース
・マナガツオのブラウンバター添え
・ローストポテト
・蒸しブロッコリー
デザート
・ベイクドアラスカ
ランチメニュー：
前菜
・スイカとフェタチーズの串料理
メインコース
シーフードリングィーネ
デザート
・ミックストロピカルフルーツ
ディナーメニュー：
前菜
・クリスピーハーブのチキン入り春巻き
メインコース
・4種のシーフードリゾット
デザート
・バナナバノフィーパフェ キャラメルソース添え
