Voici un exemple de menu préparé par notre chef exécutif afin de vous donner un aperçu du type de cuisine qui peut être préparée. Il est possible de faire une planification spécifique des repas pour la durée du séjour ou de laissez notre chef vous créer un menu surprise selon vos préférences. Les petits déjeuners à la carte incluent des oeufs de tout genre, crêpes, gauffres, jus de fruits et spéciaux journaliers.
CUISINE LOCALE THAÏLANDAISE
Lunch:
ENTRÉE
•Bouchées Thaï aux crevettes
PLAT PRINCIPAL
•Calmars croquants à l’ail
•Morning glory sautées
•Riz au jasmin vapeur
DESSERT
•Glace maison
Souper:
ENTRÉE
•Soupe de lait de coco ThaÏ aux fruits de mer
PLAT PRINCIPAL
•Vivaneau vapeur en sauce blanche au soya
•Sauté d’asperges avec sauce aux huîtres
•Salade de haricots ailés au poulet effiloché
•Riz au jasmin vapeur
DESSERT
•Rouleaux de printemps au riz sucré Thai et mangue fraîche
Lunch:
ENTRÉE
•Salade de fleurs de banane au poulet effiloché
PLAT PRINCIPAL
•Nouilles Pad ThaÏ aux crevettes
DESSERT
•Variété de fruits tropicaux
Souper:
ENTRÉE
•Soupe wonton aux crevettes
PLAT PRINCIPAL
•Boeuf au curry Massaman
•Salade de pamplemousse aux crevettes et échalottes croustillantes
•Sauté de choux frisé à la sauce aux huîtres
•Riz jasmin vapeur
DESSERT
•Variété de desserts Thai
CUISINE INTERNATIONALE
Lunch:
ENTRÉE
•Bouchées de homard au curry vert
PLAT PRINCIPAL
•Salade de poulet tandoori aux 3 sauces
DESSERT
•Ananas caramélisé avec glace maison
Souper:
ENTRÉE
•Croquettes de crabe avec chutney à la mangue et mayonnaise au paprika et moutarde
PLAT PRINCIPAL
•Castagnole au beurre noir
•Pommes de terre au four
•Brocoli à la vapeur
DESSERT
•Omelette norvégienne
Lunch:
ENTRÉE
•Brochette de pastèque et de féta
PLAT PRINCIPAL
•Linguini aux fruits de mer
DESSERT
•Variété de fruits tropicaux
Souper:
ENTRÉE
•Rouleaux de printemps croustillants aux fines herbes et au poulet
PLAT PRINCIPAL
•Risotto aux quatre fruits de mer
DESSERT
•Parfait à la banane Banoffee sauce caramel
