GASTRONOMÍA EN UN RESORT DE LUJO

COCINA GOURMET EN ÀNI

SU PROPIO CHEF EJECUTIVO PRIVADO

La comida es una gran parte de la asombrosa experiencia en ÀNI Private Resorts, donde los huéspedes pueden esperar una cena de lujo en un resort que incluye ingredientes frescos y creaciones inspiradas por chefs.

Con un solo grupo residente, usted tendrá la atención total del chef ejecutivo de cada propiedad y su equipo, no solo para preparar menús deliciosos personalizados y satisfacer sus gustos específicos, sino también para clases de cocina donde, tanto adultos como niños, pueden aprender recetas locales y conocer técnicas e ingredientes de una cocina internacional de primer nivel.


TODO INCLUIDO DE LUJO

ÀNI ofrece una verdadera experiencia gastronómica con cada comida, una experiencia que nos diferencia de los tradicionales resorts de lujo. Obtenga más información sobre nuestro paquete:


NUESTROS CHEFS EJECUTIVOS

Deje que los cuatro chefs ejecutivos de ÀNI hagan su magia para crear una experiencia culinaria de alta cocina personalizada para usted y sus invitados.

Chef Sweets

Chef Sweets – ÀNI ANGUILLA

Un tesoro caribeño, el chef Kelston «Sweets» Connor creció en Anguila y comenzó su carrera en algunos de los resorts de 5 estrellas de la isla. Durante más de 7 años con ÀNI, se formó en Londres y Nueva York en varios restaurantes con estrellas Michelin, así como en nuestros otros 2 resorts en Tailandia, Sri Lanka y República Dominicana. A nuestros huéspedes les encanta su amplia variedad de cocina internacional moderna junto con mariscos caribeños increíblemente frescos y barbacoa.

Chef Yao

Chef Yao – ÀNI TAILANDIA

Con nosotros desde la apertura, el chef Yao previamente cocinaba en el Amanpuri y era el chef privado de una de las princesas reales tailandesas. No hace falta decir que, si a usted le encanta la comida tailandesa, enloquecerá por el chef Yao. Su formación internacional destaca también con una amplia selección de platos chinos, japoneses, indios y occidentales. Asegúrese de que el chef Yao le muestre su talento para el tallado de frutas, para lo cual es un maestro.

Chef Cyril

Chef Cyril – ÀNI SRI LANKA

Después de haber entrenado en numerosos resorts 5 estrellas en las Maldivas y en el resort Amanwella en Sri Lanka, el chef Cyril aporta una gran cantidad de talento y experiencia a ÀNI, y hemos tenido la suerte de tenerlo con nosotros desde el principio. Aunque tiene una voz suave, sus habilidades culinarias hablan en voz alta. Constantemente le preguntan por las recetas de su clásico curry de Sri Lanka e indio, así como por su exquisita variedad de cocina europea.

Chef Juan

Chef Juan – ÀNI DOMINICANA

Después de buscar por toda la República Dominicana a nuestro chef ejecutivo, tuvimos la suerte de encontrar al chef Juan, un local de nuestra ciudad natal, trabajando en un resort de 5 estrellas a solo unas horas de distancia. Con formación clásica en cocina internacional, el chef Juan realmente se deleita con menús de inspiración mexicana, asiática e india. Las clases de repostería que ofrece con su chef pastelero siempre son un gran éxito entre los niños.